Como a alimentação pode auxiliar na prevenção da Artrose?

Uma dieta saudável e balanceada é de grande importância na prevenção das doenças reumáticas.

• Proteínas
• Cálcio
• Fósforo
• Vitamina D

São alguns nutrientes que ajudam a prevenir e a regenerar naturalmente o desgaste que as cartilagens sofrem ao longo do tempo.

Alimentos que não são indicados:

A maior parte dos alimentos industrializados são pró-inflamatórios, ou seja, favorecem a inflamação das articulações, além de contribuírem com a obesidade. Se possível, devem ser evitados. Alguns desses alimentos são:

• Farinhas refinadas (pães, biscoitos, bolos, massas…)
• Enlatados (milho, ervilha…)
• Embutidos (presunto, mortadela, salsicha, linguiça…)
• Gorduras ruins (margarina, óleo de soja…)
• Açúcares (açúcar de adição, achocolatado, biscoito recheados, doces…)

Alimentos indicados:

Em contrapartida, uma dieta rica em alimentos anti-inflamatórios é recomendada para auxiliar na prevenção da doença, contendo,por exemplo:

• Ômega 3
• Vitamina C

É importante destacar que a obesidade é um fator que compromete e pode causar lesão nas articulações. Por isso é tão importante uma alimentação equilibrada, que contenha os seguintes alimentos:

Leite e derivados com baixo teor de gordura – ricos em cálcio, esses alimentos ajudam a melhorar a estrutura dos ossos, sua força e contração muscular. Exemplos: iogurtes semi desnatado ou leite semi desnatado ou desnatado e queijos brancos. Para pessoas com rejeição a lactose, um bom substituto é o Tof, além de apresentar uma quantidade maior de cálcio do que o leite, é também, rico em proteínas, fósforo e magnésio.

Sementes – ricas em fósforo, juntamente com o cálcio, atuam na formação de ossos e tecidos. Além de evitar desgastes que ocorrem por causa da idade, muitas das sementes também, tem ação anti-inflamatória. Exemplos: Sementes de gergelim, soja, linhaça, aveia e chia.

Peixes – ricos em ácidos graxos ômega 3, tem ação anti-inflamatória, o que auxilia na redução das dores. Exemplos: Sardinha sem pele, salmão, cavala e atum.

Verduras e Legumes – ricos em vitaminas e minerais variados, auxiliam na redução do risco de inflamação das articulações. Podem também agir como cicatrizantes. Exemplos: Couve, alface, cenoura, berinjela, ervilha, tomate, brócolis e espinafre.

Frutas – As cítricas são fontes de vitamina C, que ajudam a prevenir lesões e manter a integridade das articulações e tendões. É também importante para cicatrização e recuperação de fraturas. Exemplo: Laranja, abacaxi, acerola, tangerina e limão. As vermelhas além dos complexos de vitamina B, que auxilia na diminuição das dores das articulações, tem também, a antocianina, que tem ação anti-inflamatória. Exemplos: melancia, cereja, morango, goiaba e romã.

Oleaginosas – ricas em vitaminas do complexo B, que auxilia na diminuição das dores das articulações, são também fonte de magnésio e fósforo.

Exemplos: Amendoim, nozes, castanha de caju e amêndoas.

O consumo de água é indispensável. Além de manter o bom funcionamento das células musculares, a água auxilia na lubrificação das articulações.

O colágeno também pode ser acrescentado à dieta. Em quantidade suficiente no organismo, essa proteína tem o poder de regeneração de ligamentos e cartilagens, além de outros benefícios.

O Colágeno natural pode ser encontrado em vários grupos de alimentos, por exemplo:

• Frutas cítricas
• Frutas vermelhas
• Frutos secos
• Vegetais de cor verde-escura
• Vegetais de cor laranja

Além de alimentos específicos como a gelatina, soja, tomate, pimenta, beterraba, alho macerado, ostras e aveia.

Apesar de todas as informações, é de suma importância a consulta com a nutricionista. Ela saberá indicar quais os alimentos devem ser consumidos, em quais quantidades e em quais intervalos, ou seja, ela indicará qual a melhor dieta a ser seguida no tratamento e também na prevenção da Artrose.

Além disso, se necessário, a nutricionista acrescentará a melhor dieta para redução de peso, o que também auxilia no tratamento da doença.

A Clínica Fisio&Forma, conta com equipe de nutricionistas e fisioterapeutas especializados na prevenção e tratamento da Artrose de forma adequada e personalizada, entre em contato e saiba mais.